Artisans boulangers et pâtissiers à Beaufort-sur-Doron,
Les Croës du Beaufortain vous proposent une grande sélection de pains et baguettes de tradition façonnés de manière artisanale, avec des levains naturels des farine provenant des Pays de Savoie. Nous utilisons également des farines biologiques fabriquées par un meunier de Rhône-Alpes.
Quoi de mieux que la dégustation de produits gourmands, entièrement réalisés avec des produits purs, sans additifs, et 100 % français ?
Traiteur
Pour événements particuliers ou pour votre déjeuner, Les Croës du Beaufortain vous suggèrent quelques préparations salées, en vente à emporter : quiches, sandwichs, salades... Quelques tables sont à votre disposition si vous désirez manger sur place.
Quelques-uns de nos plats sont en vente chez un maraîcher local :
Gaec des jardins de Chiriac
209 Route du Fort,
73200 Gilly-sur-Isère
Notre enseigne est avant tout un commerce de proximité : venez donc à notre rencontre, nous répondrons à vos questions avant le plus grand plaisir.
Nos recettes sucrées
Avez-vous déjà goûté les spécialités savoyardes ? Laissez-vous tenter par l'une de nos spécialités régionales et succombez aux arômes et saveurs authentiques du terroir. Là encore, nos produits sont entièrement réalisés avec des produits de la région : nous commandons notre beurre et notre lait à la coopérative de Beaufort.
Vous trouverez chez Les Croës du Beaufortain quelques recettes emblématiques telles que la tarte aux loutres (tarte aux myrtilles compotées accompagnées d'une crème d'amande) ou encore la brioche rioute (ou brioche rampô : brioche parfumée à l'anis, traditionnellement offerte par les marraines à leur filleuls pendant les Rameaux).